Joswingjpoom

 瓦そば～ホットプレート焼き～ 30 分 ぱりぱりに焼いた茶そばがGOOD☆甘辛く煮た牛薄切り肉と錦糸卵をからめて、そばつゆにつけて召し上がれ♪ 30 分 ＃家族で囲む ＃ホットプレート ＃牛肉 ＃麺料理 ＃主食1水回し そば粉と小麦粉をふるいにかけてよくかき混ぜる。 水を1/2量入れ、指を立てながらかき混ぜる。 らせんを描くようにして手を動かし、粉を撹拌。 全体が均一になったら、残りの水1/2量入れ、同様にかき混ぜる。 この作業を2～3回繰り返す。 水が粉に浸透すると粉の色が次第に変わってくる。 指についた粉は指から剥がす。 そのままにすると乾いてそば粉100％の蕎麦の作り方 作り方は、福島県熱塩加納村そば打ち道場の野辺善市さんが協力してくれました。 用意する材料 150gを一人前として5人分が出来ます。 （あ） 挽いたばかりの新鮮な蕎麦粉 500g。新鮮なそば粉はこちらから （い） 熱湯150cc（g）。ただし、蕎麦粉の乾燥具合によっ みんなが作ってる そば餅のレシピ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが357万品 そば 餅 作り方